用途

用于從臨床和非臨床樣品中選擇性分離產志賀毒素的大腸桿菌。

原理

產志賀毒素大腸桿菌初發現是以血清型O157：H7爆發的形式出現在碎牛肉中。它初分離是在麥康凱山梨醇瓊脂上，但非O157血清型的產志賀毒素大腸桿菌在該培養基上無法被鑒別^（1）。一些非O157產志賀毒素大腸桿菌菌株通常發酵山梨醇，因此麥康凱山梨醇瓊脂檢測不到這些菌株。

產志賀毒素大腸桿菌可引發一系列疾病，包括輕度胃腸炎和出血性結腸炎甚至危及生命的溶血性尿毒癥綜合征^（2）。

本培養基中的蛋白胨和酵母提取物提供氮源和碳源化合物、長鏈氨基酸、維生素和其他必需營養素。緩沖鹽提供緩沖作用。混合顯色劑使產志賀毒素大腸桿菌菌落呈紫紅色至紫色。產志賀毒素的大腸桿菌O157通常不發出熒光，而產志賀毒素大腸桿菌非O157血清型是發熒光的（少數可能不發光）。其他腸桿菌科菌落顯示為無色或藍色或被抑制。選擇性添加劑抑制革蘭氏陽性菌和其他污染菌群的生長。

樣本類型

臨床樣本（糞便）、食品和乳品樣本

培養基成分

終pH值（25°C）6.9±0.2

配制
取32.50克溶1L蒸餾水，加熱至沸使培養基*溶解。請勿高壓滅菌。冷卻至45-50°C。加入2管復溶的添加劑FD354，，溶解冷卻后傾注平板。請勿高壓滅菌。

局限

需要生化和血清學檢驗以終確認

因為不同的營養需求，某些菌株可能生長不佳

某些不產志賀毒素的大腸桿菌可能呈紫色

性能與評價

在保質期和正確存儲前提下，按照說明書操作，即可保證培養基的性能。

質量控制

外觀——淡黃色均勻自由流動的粉末

成膠性——牢固，與1.5％瓊脂凝膠相當

成品培養基顏色和透明度——平皿中為淡琥珀色，透明或輕微不透明凝膠

配比反應——3.25%w/v（3.25g/100ml蒸餾水）水溶液在25℃的pH值為6.9±0.2

規定pH值——6.70-7.10

培養反應

35-37°C 孵育24-48 小時

*為WDCM編號

參考文獻

1.Heuvelink AE, van de Kar NC, Meis JF, Monnens LA, Melchers WJ . 1995. Characterization of verocytotoxin-producing Escherichia coli O157 isolates from patients with haemolytic uraemic syndrome in Western Europe. Epidemiol. Infect. 115:1–14

2.Karch H, Tar Pl, Bielaszewska M.2005. Enterohaemorrhagic Escherichia coli in human medicine. Int.J. Med MicrobioloL,295:405-418.